Die Hausapotheke auf dem Balkon
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Dawn Hänschmorningside/photocaseThymian und MinzeThymian spielt selten die Hauptrolle, in den Kräutern der Provence teilt er sich den Ruhm mit Bohnenkraut und Rosmarin. Als Heilpflanze hilft er gegen Husten, geschmacklich halten das jedoch die wenigsten für einen großen Auftritt. Die Minze hat die deutschen Balkone längst erobert. Bei Ananas-, Schoko-, und Pfefferminze kann man schon mal den Überblick verlieren: Die Minze gibt es in über 30 Variationen, sie hilft bei Magen- Darmbeschwerden und Kopfschmerzen.
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Die Hausapotheke auf dem Balkon
Aus den Klostergärten auf den heimischen Balkon: Diese Kräuter dürfen in keiner Hausapotheke fehlen.
Nach den Benediktinerregeln sollte jedes Kloster seinen eigenen Garten bestellen. So sicherten die Mönche und Nonnen ihre Selbstständigkeit innerhalb der Klostermauern und erhaschten einen Vorgeschmack des irdischen Paradieses. In den Klostergärten wurden die Kräuter angepflanzt und in den Klosterbibliotheken das Wissen über ihre heilende Wirkung gesammelt. Die Pflanzenkunde der Benediktineräbtissin Hildegard von Bingen fand weite Verbreitung und gab klare Anweisungen zur Behandlung von Krankheiten. Viele der von ihr gesammelten Pflanzen und Kräuter gedeihen auch auf dem Balkon und verwandeln ihn in eine paradiesische Hausapotheke.
